Search again

Found: 96  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
Food culture in India / Colleen Taylor Sen.
Author
Sen, Colleen Taylor.
Published
Westport, Conn. : Greenwood Press, 2004.
Call Number
TX724.5.I4 S38 2004
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

image
Food culture in Japan / Michael Ashkenazi and Jeanne Jacob.
Author
Ashkenazi, Michael.
Published
Westport, CT : Greenwood Press, c2003.
Call Number
TX724.5.J3 A88 2003
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

image
Food culture in Spain / F. Xavier Medina.
Author
Medina, F. Xavier.
Published
Westport, Conn. : Greenwood Press, 2005.
Call Number
TX723.5.S7 M43 2005
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

image
Letters from the hive : an intimate history of bees, honey, and humankind / Stephen Buchmann with Banning Repplier.
Author
Buchmann, Stephen L.
Published
New York : Bantam Books, 2005.
Call Number
SF523.3 .B83 2005
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

image
The cuisine of Viet Nam : nourishing a culture / Annabel Jackson,Ham Chau, Van Chi.
Author
Jackson, Annabel.
Published
Ha Noi, Viet Nam : The Gioi, c2005.
Call Number
TX724.5.V5 J333 2005
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

image
The world encyclopedia of coffee / Mary Banks, Christine McFadden, Catherine Atkinson.
Author
Banks, Mary.
Published
London : Lorenz Books, 1999.
Call Number
HD9199.A2 B36 1999
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

image
The world of soy / edited by Christine M. Du Bois, Chee-Beng Tan and Sidney W. Mintz.
Published
Urbana : University of Illinois Press, c2008.
Call Number
TX558.S7 W67 2008
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

image
Transitions in Taste in vietnam and the diaspora.
Author
Thomas, Mandy.
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)
Article

image
Gusto : essential writings in nineteenth-century gastronomy / edited with an introduction by Denise Gigante ; with a foreword by Harold Bloom.
Published
New York : Routlege, 2005.
Call Number
TX637 .G85 2005
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

image
Cod : a biography of the fish that changed the world / Mark Kurlansky.
Author
Kurlansky, Mark.
Published
New York : Penguin Books, 1999.
Call Number
SH351.C5 K87 1999
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

image
Savoirs et saveurs : l'identite culinaire des Birmans / Francois Robinne.
Author
Robinne, Francois.
Published
Paris : Ecole francaise d'Extreme-Orient, 1994.
Call Number
GN635.B8 R63 1994
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

image
90-nian-guo-min-ying-yang-ri-shi-fan-shi-pu = nutritious recipes 2001 (Volume 3).
Author
KLC Health Bureau
Published
Jilong, Taiwan : KLC Health Bureau, 2002.
Call Number
TX724.5.C5 K53 2002

image
Cooking, cuisine, and class : a study in comparative sociology / Jack Goody.
Author
Goody, Jack.
Published
Cambridge [Cambridgeshire] ; New York : Cambridge University Press, 1982.
Call Number
GT2855 .G66 1982
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

image
Flavors of Burma (Myanmar) : cuisine and culture from the land of golden pagodas / Susan Chan.
Author
Chan, Susan,
Published
New York : Hippocrene Books, c2003.
Call Number
TX724.5.B93 C38 2003
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

image
Food culture in Southeast Asia / Penny Van Esterik.
Author
Van Esterik, Penny.
Published
Westport, Conn. : Greenwood Press, c2008.
Call Number
TX724.5.S68 V364 2008
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

Search Tools: Get RSS Feed

เว็บไซต์นี้ มีการเก็บข้อมูลการใช้งานเว็บไซต์ (Cookies) เพื่อมอบบริการที่ดีที่สุดสำหรับคุณ โดยการเข้าใช้งานเว็บไซต์ ถือเป็นการยอมรับใน นโยบายคุกกี้ (Cookies Policy) ตกลง

Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles